「日式居酒屋」周末了,咱们去居酒屋喝个清酒聊聊人生啊!细数温哥华Top 5日本居酒屋

进入3月,忽然间莫名其妙的天气都不复存在了,感觉终于可以出门面基,喝喝小酒聊聊人生了。

除了本土的酒吧之外,我们中国人很爱光顾的就是Izakaya(居酒屋)了。

不仅有十分好吃的日本小吃,还有平时外面酒铺也未必买得到的清酒,再加上充满日本文化气息的环境,让我们总是能更深入地聊天,愉快地吃喝。

那么话不多说,就跟着小编看看这个温哥华最优质的5家居酒屋吧。

 

1. Kingyo 金鱼

金鱼在温哥华是连日本人都拍手称赞的一家居酒屋,料理的味道是很正宗的日本风味,除了一些平时常见的料理,盖饭,小吃等等,还常常推出特别料理,比如用烧得滚热的石头来烤牛舌之类的料理。

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无论从外观,新意还有味道上来说,都无可挑剔。当然也有些微的缺点,那便是这家常常人满为患,虽然午市较为平价便宜(约人均$15-20),但是晚餐时间价格略高(约人均$20-50)。

午市的菜单和晚间略微不同,不过味道都无可挑剔,推荐想要省钱的朋友在午餐时间前往。

地址:871 Denman St, Vancouver

 

2. Guu

Guu在温哥华有多家分店, 分别是Guu Garden, Guu Original Thurlow和Guu with Otokomae,Guu with Garlic,Guu Kobachi,每家的气氛和菜单都有些不同。

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他们菜单中狠多料理也是在温哥华大多日本料理店吃不到的,比如特制茶泡饭,奶油茶树菇石锅拌饭等等,基本全菜单无雷点。

中午和晚餐的价格几乎没有差别,平日也是人满为患,因此推荐大家前往之前最好提前定位哦。

 

Guu Garden地址: 888 Nelson St, Vancouver

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Guu Original地址: 838 Thurlow St, Vancouver

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Guu with Odokomae地址: 375 Water St #105, Vancouver

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Guu with Garlic地址: 1698 Robson St, Vancouver

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Guu Kobachi地址: 735 Denman St, Vancouver

 

3. Rajio

Rajio的最大特色是日式炸串,在日本是居酒屋中最受欢迎的小食只一。大约一串在$1.5-$1.9。除此之外Rijio的另一大特色是用一整个西瓜或者菠萝做容器的鸡尾酒,很多人都为了喝这款饮品专门前往。

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如果你想填饱肚子,这里也是拉面,石锅拌饭应有尽有,喜欢好吃又新奇的朋友,这家绝对是你的首选。

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地址:3763 W 10th Ave. Vancouver

 

4. Zakkushi

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传说中的日本烤串,虽然口味和我们普通意义上的大中华烤串不同,口味分酱汁和盐味。Zakkushi使用的肉类和海鲜都新鲜且十分特别,让我们可以更好的品位食材本身的味道。

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Zakkushi的串烧品种多样,让你流连忘返。其它小食也是各色多样, 还有热乎乎的关东煮哦,另外Udon,拉面这些收尾美食值的一试。

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同时需要注意的是,他们家也是常常排不到坐位,如果想吃最好提前打电话订位子。

Zakkushi Main St地址: 4075 Main St, Vancouver

Zakkushi Downtown地址: 823 Denman St, Vancouver

 

5. Suika 西瓜

其实与同上介绍的Rajio和Kinjyo为同一集团旗下的居酒屋,相比Rajio和Kinjyo来说,Suika也更偏向餐厅,价位也略微高一些。

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不过Suika的特色在于别处难以品尝到的食材,比如AAA特级牛排,中级Toro的三文鱼等等。让你分分钟感受日本中高端居酒屋的口味和风格。

如果你有需要庆祝的事儿,或者一顿饭的Budget可以接受$50以上,那么这家也是值得一去的哦。

地址:1626 W Broadway, Vancouver