12月最热话题:“圣诞节咱们吃点啥?”,没有灵感就来看看世界各国圣诞吃什么吧!

说起来圣诞节,对于我们天朝人民来说依然是个十分陌生的节日。国内的圣诞似乎已演化成了近乎情人节的撒狗粮狂欢,一间间烛光晚餐的餐厅宣传海报让大街小巷充斥着荷尔蒙的味道...

(啪啪打脸)

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“No! 这明明是个阖家团圆,一起拆礼物,蹲暖炉前冬眠的节日好吗!” 这是一只来自单身狗的咆哮。

海外的游子们在这本就不了解的节日中无可奈何地 “被放假”,大街小巷店面全部歇业上演空城计,此时我们最关心的是在这个城市近乎断粮的节日中,“圣诞咱们吃点啥?”。

好吧,既然我们没灵感就去偷学一下世界各国都在吃啥吧。

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1. 加拿大:

蛋酒其实是一款加拿大特有的饮品,是由牛奶混合了蛋汁和砂糖与酒精调配而成的饮料。除此之外因为这里的多国文化传统,像是烤鸡或者火鸡都是大家餐桌必备的圣诞主菜,土豆泥,Gravy, 葡萄干布丁,姜饼,奶油酥饼等也都是常常在加拿大圣诞餐桌看到。

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2. 美国

美国人在圣诞节不可缺少火鸡,再就是特别的一款食品:烤玉米粥,浓烈的奶油香气搭配上一点水果配料,香甜无比。除此之外,美国也有家庭喜爱在平安夜吃烤乳猪,并且特别之处是一定要在猪嘴里放一只苹果。(据说原理是烘烤时要保持猪嘴巴的张开让空气流通,保证烘烤质量,后来便慢慢演化成了一个传统。)

 

3. 西班牙

牛轧糖,杏仁饼,松饼都是西班牙圣诞必备的甜品,尤其在圣诞夜大家都会在吃完圣诞大餐后边吃着甜品边围坐在一起聊天。 不过对于我们天朝小伙伴来说,他们也许甜出了新纪元。

 

4. 法国

树干蛋糕,恩..这个缘由其实是单纯来自于它的名字:Buche de Noel。Buche de 是原木的意思,Noel是圣诞节。在法国人的文化中认为:如果能把前一年烧剩的柴作成灰,这灰便可避邪和避难,尤其是雷火这类厄事。

另外圣诞拐杖糖也是法国人圣诞必备的糖果,据说也是法国的传教士在几百年前发明的。圣诞拐杖的拐杖形状象征牧羊人的手杖,而基督就是众生的牧者。相传基督诞生时,天使将这个喜讯第一个告知尘世间最为卑微的牧羊人。

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4. 英国

和美国人的庆祝方式其实有些类似,烧猪,火鸡,圣诞布丁和干果馅饼这些都是圣诞餐桌上必备的。尤其吃火鸡的传统已经有了300多年的历史,英国家庭通常喜欢自行烹调火鸡,将大量的蔬果,例如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

 

5. 德国

其实说起来德国最为著名的圣诞食品便是姜饼人了,这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为主要原料,又甜又辣,口感刺激。不过,现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,现在更多人买来主要是增添圣诞气氛。

 

6. 丹麦

杏仁布丁是丹麦的圣诞传统美食,在圣诞宴席开始之前必须每人吃完一份杏仁布丁,然而只有一份里面藏了一颗完整的杏仁,吃到的人这一年就会运气满满。这听起来和我们天朝过年吃饺子里面藏钱/藏枣的习俗有异曲同工之妙啊。

 

7. 意大利

欧洲的美食之国意大利在圣诞却是吃素的?!说起不吃肉可是不包括海鲜的,因此圣诞大餐就演化成了一桌海鲜盛宴,鳕鱼则是意大利圣诞餐桌上必备的石材,至于烹调方法嘛倒是各家有各家的风格啦。

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8. 北欧各国

姜饼自然成为了德国同源人民的必备圣诞食品,此外像是爱饮酒的芬兰人在圣诞会喝一种叫Glögi的酒,它是一种掺入了杏仁和葡萄干的酒,味道甘辣醇厚。而瑞典人必食国民美食,肉丸,熏火腿和鲑鱼啦。

 

9. 澳大利亚

在北半球的我们都沉浸在白雪圣诞的时候,澳大利亚却狂欢在热情的盛夏。虽然很多家庭依然保有传统的欧洲圣诞饮食习惯,但是依然热烈的夏天在户外沙滩办圣诞Party,吃着海鲜BBQ,奶酪和澳洲盛产的葡萄酒,完全羡煞北半球的小伙伴们好吗。

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10. 日本

作为亚洲国家中被圣诞文化植入最严重的国家:日本,圣诞俨然成为了日本国民心中和新年同等重要的节日。同时他们也创造出了自己特别的圣诞饮食文化: 吃炸鸡,并且狠多人还认准了KFC这一品牌。每年邻近圣诞,KFC的炸鸡都需要提前几天预定或者现场排几个小时队伍才能买到。

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除此之外,圣诞蛋糕也是日本圣诞节必备的食物。像是树桩蛋糕或者是单纯圣诞主题的蛋糕都是在日本圣诞餐桌上时常可以见到的饭后甜品。

 

其实圣诞节我们未必需要宅在家里打游戏,多和朋友聚会,一起体会一下这红红绿绿的节日放松一年的疲累也是很不错嗒!小编在这里祝大家圣诞快乐 Merry Christmas! 

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